IL MIO LAVORO
Io lavoro al bar Linsolito di Collecchio a Casa i Prati in via San Prospero, questo bar è nato nel dicembre del 2022 e fondato dall’associazione EMC2.
Linsolito offre bar completo, una cucina per pranzi veloci da gustare in compagnia, si organizzano compleanni, cene; ed eventi.
Questo luogo è una comunità che valorizza le diversità per sentirsi uniti insieme agli altri.
Linsolito bar è un progetto di ristorazione sociale di EMC2 dove le persone con disabilità possono intraprendere un percorso formativo per poi trovare opportunità lavorative e uno spazio di accoglienza; è condiviso anche dalle associazioni Liberi di Volare, officina giovani e Parma games.
Il bar è aperto dal lunedi’ al venerdi’ dalle 7 alle 15 il mio ruolo è aiuto cuoca in cucina e preparo le preparazioni per il pranzo preparo anche torte e biscotti da esporre al bar e dal settembre 2022 lavoriamo anche per l’asilo della scuola Micheli di Monticelli e prepariamo i pasti fatti con prodotti a km zero.
Questo lavoro a me piace molto ed è frutto di esperienze acquisite nel tempo e di altre che si evolveranno col tempo ed è bello relazionare con i propi colleghi e sentirsi come a casa.
Grazie ad EMC2 e Pedemontana Sociale per questa opportunità di lavoro che mi hanno dato sperando che continui sempre cosi’ e sempre per il meglio.
Alessandra Paterlini